ဆောင်းရာသီတွင် အပူချိန်နိမ့်သောအခါ ဒီဇယ်အင်ဂျင်ဆလင်ဒါခေါင်းများသည် အက်ကွဲခြင်းနှင့် ယိုစိမ့်ခြင်းများ ဖြစ်တတ်ပါသည်။ အဓိကအကြောင်းရင်းများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
၁။ စက်နှိုးပြီးနောက် အအေးခံရေထည့်ပါ။ ဒီဇယ်အင်ဂျင်စက်နှိုးပြီးနောက် အင်ဂျင်အတွင်းရှိ အပူချိန်သည် ချက်ချင်းမြင့်တက်လာလိမ့်မည်။ ဤအချိန်တွင် အအေးခံရေထည့်ပါက ဆလင်ဒါဘလောက်နှင့် ဆလင်ဒါခေါင်းသည် လျင်မြန်စွာအေးသွားမည်ဖြစ်ပြီး အအေးခံခြင်းကြောင့် ကျုံ့သွားခြင်းကြောင့် အက်ကွဲကြောင်းများဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်။
၂။ စက်ပိတ်ပြီးနောက် အအေးပေးရေကို စွန့်ထုတ်ခြင်း မရှိပါ။ စက်အတွင်းရှိရေသည် ရေခဲအဖြစ် အေးခဲသွားပြီး ထုထည်တိုးလာကာ ဆလင်ဒါဘလောက်နှင့် ဆလင်ဒါခေါင်းကို ရောင်ရမ်းပြီး အက်ကွဲစေသည်။
၃။ ဒီဇယ်အင်ဂျင်လည်ပတ်နေချိန်တွင် အအေးပေးရေ မလုံလောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ရေတိုင်ကီဘွိုင်လာ၏ အပူချိန် အလွန်မြင့်မားနေခြင်းကြောင့် အအေးပေးရေ ရုတ်တရက်ထည့်သွင်းမိပါသည်။ ဆလင်ဒါဘလောက်နှင့် ဆလင်ဒါခေါင်း၏ အအေးလွန်ကဲခြင်းနှင့် ကျုံ့ခြင်းတို့ကြောင့်လည်း အက်ကွဲကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါသည်။
၄။ ဒီဇယ်အင်ဂျင်ကို ကြာရှည်စွာလည်ပတ်နေချိန်တွင် အင်ဂျင်အတွင်းရှိ အပူချိန်မြင့်မားနေမည်ဖြစ်သည်။ ရပ်တန့်ပြီးသည်နှင့် အပူချိန်မြင့်ရေကို ချက်ချင်းထုတ်ပစ်ပါ။ အေးသောလေနှင့် ရုတ်တရက်ထိတွေ့သောအခါ အပူချိန်မြင့်အစိတ်အပိုင်းများ အက်ကွဲသွားလိမ့်မည်။
၅။ စက်ကိုရပ်တန့်ရန် ဖိအားလျှော့ချကိရိယာကို အသုံးပြုပါ၊ အပူချိန်မြင့် ဆလင်ဒါခေါင်းသည် ရုတ်တရက် အေးသောလေနှင့်ထိတွေ့ပြီး အက်ကွဲခြင်းကို ဖြစ်စေသည်။
ဆလင်ဒါဘလောက်များနှင့် ဆလင်ဒါခေါင်းအမျိုးအစား အမျိုးမျိုး အက်ကွဲခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အောက်ပါနည်းလမ်းများ ရှိပါသည်။
၁။ ဒီဇယ်အင်ဂျင်မစတင်မီ ရေတိုင်ကီထဲသို့ ရေနွေးထည့်သင့်သည်။ ဆောင်းရာသီပြင်းထန်သောအခါ ရေနွေးကို ၂ ကြိမ်မှ ၃ ကြိမ်အထိ ဖြည့်သင့်သည်။ ရေဆင်းပိုက်မှ စီးဆင်းသောရေသည် ၃၀ မှ ၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ခန့်ရှိသည့်အခါ ဒီဇယ်အင်ဂျင်ကို စတင်လည်ပတ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
၂။ ဒီဇယ်အင်ဂျင်ကို အချိန်ကြာမြင့်စွာလည်ပတ်နေချိန်တွင် စက်ပိတ်ပြီးနောက် နာရီဝက်ခန့်စောင့်သင့်သည်။ အင်ဂျင်အပူချိန် ၄၀ မှ ၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိကျဆင်းသွားသောအခါ အအေးခံရေကို သွန်ပစ်ပါ။ ရေကို သွန်ပစ်ပြီးနောက် ရေဆင်းအဆို့ရှင်ခလုတ်ကို ပါးလွှာသောဝါယာကြိုးဖြင့် ထိုးဖောက်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အနည်အနှစ်များ ရေဆင်းအဆို့ရှင်ပိတ်ဆို့ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်။
၃။ ဒီဇယ်အင်ဂျင် အပူလွန်ကဲပြီး ရေအလွန်ရှားပါးနေချိန်တွင် ဒီဇယ်အင်ဂျင်ကို မိနစ် ၁၀ မှ ၁၅ အထိ အနိမ့်ဆုံးအမြန်နှုန်းဖြင့် လည်ပတ်စေပြီး အအေးခံရေကို ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်ပါ။